ドテラのミネラルの役割
ミネラルは、身体の機能を円滑にする働きがあります。
ミネラルの働き
ミネラルは人の体では作ることができません
ミネラルはごく微量摂取できればいいのですが、
たとえ微量であっても、ミネラルにはとても大切な働きがあり、
人の生命維持にとって、ビタミンなどと同様に不可欠な栄養素なのです。
ミネラルは、ビタミンやアミノ酸、脂肪酸などを効率的に働かせるために必要な元素であり、
また、炭水化物やたんぱく質、脂質など3大栄養素の代謝を助け、身体の機能を調節しています。
さらには、体内のアルカリバランスの調節、筋肉や神経の働きの調節、体液量の調整などを円滑に行い、
酵素やミネラルの働きをサポートしているのです。
そのような重要な働きをしており、
ミネラルの欠乏は身体全体の不調につながることになります。
ビタミン・バイブルより(アール・ミンデル栄養学博士)
ビタミンは重要なものだが、ミネラルなしでは何もできない。
ミネラルをこそ、『栄養の世界のシンデレラ』と私はいいたい。
ほとんどの人がそのことを知らないのだが
ビタミンはミネラルの助けなしには、吸収されることもその機能を果たすこともできない。
また、人間の体はいくつかのビタミンを合成することはできるけれども、
ミネラルはどれ一つとして作りだすことはできない。
ビタミン・バイブル(著/アール・ミンデル栄養学博士、訳/丸山淑生)
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